Щоденне вживання кави назвали захистом від хвороб серця.

Три-п'ять чашок кави в день знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань (ССЗ) на 21 відсоток, стверджують автори доповіді, представленого на конгресі Європейської асоціації профілактики ССЗ у Лісабоні.

Ученые и медики из некоммерческого Института научной информации о кофе (Institute for Scientific Information on Coffee) провели обзор последних медицинских исследований о различных факторах смертности от ССЗ. Выяснилось, что ниже всего риск у тех, кто пьет в среднем три чашки кофе в день. Кроме того, у этой же группы примерно на 25 процентов меньше шансов заболеть диабетом второго типа (по сравнению с теми, кто пьет одну-две чашки в день, или вовсе отказывает себе в этом напитке). Диабетики, как отмечают ученые, являются группой повышенного риска ССЗ.

Нарешті, п'ять чинників здорового способу життя (правильна дієта, що помірне споживання алкоголю ― 10-20 грам в день, відмова від куріння, фізичні вправи, відсутність ожиріння центрального типу) запобігають 79 відсотків випадків інфаркту міокарда у чоловіків.

Поки невідомо, як саме кава допомагає запобігти ССЗ. Ймовірно, справа в протизапальній та антиоксидантній дії напою, а також зниження ризику діабету другого типу у споживачів кави. Також учені зазначають регіональні відмінності: наприклад, японцям найкращий захист дають дві чашки в день, а британцям і американцям ― три чашки.